Produkter!

---

	VIT CAPRIN Den klassiska vita getosten med vitmögel på utsidan. Finns att få i alla lagringsstadier, allt från mycket ung och mild till ordentligt lagrad och mycket smakrik. Den är gjord på pastöriserad getmjölk, löpe vitmögel och salt.
	MOUSSE MONIQUE är en bredbar färskost gjord på pastöriserad getmjölk och löpe, med rosepeppar, vitlök, svart- peppar och salt. Fler smaker kommer. Moussen är användbar till mycket, bla som kryddsmör, smaksättning i såser, lägga i steken och naturligtvis till kex. En burk innehåller ca 140g
	GETMESE finns både som bredbar i burk och lite hårdare i block. Det är en ljus fin och len mese med mild smak, som är kokt av getvasslen. Fetthalten är endast 4 %. Gör en stut på traditionellt vis, bred mese på tunnbröd och hyvla Vit Caprin på och rulla ihop. Du blir inte besviken. Man kan även använda mesen både i matlagning och bakning som smakhöjare. Vi brukar baka Meselimpor till marknader och dessa går åt som "smör" En bredbar meseburk mese innehåller 250g, dessutom finns den i en hårdare variant i blockform.
	BLÅ GET är en liten delikatess- ost gjord av pastöriserad get- mjölk, löpe, salt och med blå- mögel. Smaken är mild och fin. Detta är vår mest populära ost. Den är mycket god att ha i såser, bla till pasta.
	GETRULLE CHÈVRE är en ost i form av en rulle. Dels den klassiska Chevren med vitmögel som används mycket i matlagning, även kallad Stekost, dels rullar rullade i olika kryddor, bla Vitlökspeppar, Citronpeppar, Svartpeppar och Grönpeppar. Mycket goda att äta som dom är eller tillsammans med en köttbit istället för kryddsmör.
	ÖRTAOST är en mild Caprin inlagd i olja tillsammans med specialkomponerade örtkryddor, vitlök, rosepeppar och salt. Den är jättegod att ha i sallad och oljan kan med fördel användas som dressing. Som tilltugg till en köttbit är den också suverän.
	GETA är en färskost gjord av pastöriserad getmjölk, löpe och salt, inlagd i olja med en kryddning av dragon, svart oliv, paprika, rosepeppar och vitlök. Vill man inte ha vitlök går det bra att få utan. En burk innehåller ca 220g. (Fetaost)